Mayalı Brioche Ekmeği

Bitirdiğin adıma dokun; işaretlenir ve sıradaki adım öne çıkar.

1. 1Sıradaki adımDerin bir kaba un, şeker ve tuzu alın, karıştırın.Bitince dokun ✓
2. 2Adım 2Ilık sütün içinde mayayı eritin. Un karışımına süt ve tereyağını ekleyip yoğurun. Hamur yapışkan kıvamda olacaktır.Bitince dokun ✓
3. 3Adım 3Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Birine yarım su bardağı un, diğerine kakao ekleyip yoğurun.Bitince dokun ✓
4. 4Adım 4Üzerini streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakın.Bitince dokun ✓
   1 sa sayaç
5. 5Adım 5Mayalanan hamurları açın, videodaki gibi şekil verip arasına çikolata koyun.Bitince dokun ✓
6. 6Adım 6Şekil verdiğiniz hamuru tepsiye alın, üzerini örtüp 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.Bitince dokun ✓
   30 dk sayaç
7. 7Adım 7Son olarak üzerine yumurta ve süt karışımı sürün.Bitince dokun ✓
8. 8Adım 8Önceden ısıtılmış 180° alt-üst ayarda, kontrollü olarak yaklaşık 35 dakika pişirin.Bitince dokun ✓
   35 dk sayaç
9. 9Adım 9Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez örtün ve soğumaya bırakın.Bitince dokun ✓